Δίαιτα για γαστρίτιδα

Τα συμπτώματα της νόσου δεν είναι συγκεκριμένα και διαφορετικά. Οι ασθενείς ανησυχούν για την εμφάνιση του πόνου και την αίσθηση της σοβαρότητας στην επιγαστρική, εκρηκτική και υπερχείλιση του στομάχου ή ένα αίσθημα πείνας για φαγητό, αίσθημα καψίματος στην επιγνώση και πρόωρο κορεσμό, φουσκώνοντας μετά το φαγητό, μετά το φαγητό, μετά το φαγητό, μετά το φαγητό, μετά το φαγητό, καούραΠαρόν Πύργος, Ναυτία, έμετος, σάλιο, φτύσιμο σε τρόφιμα, μειωμένη όρεξη.

Αιμορραγική γαστρίτιδα - Μία από τις πιο σοβαρές ζημιές συνοδεύεται από το σχηματισμό αρκετών διάβρωσης και εκδηλώνεται μέσω αιμορραγίας. Οι ασθενείς έχουν εμετό με τη μορφή «καφέ» και εμφανίζεται μια καρέκλα με πίσσα. Με άφθονη απώλεια αίματος, υπάρχει απώλεια συνείδησης και αναπτύσσεται αναιμία. Η πιο συνηθισμένη αιτία αυτής της μορφής γαστρίτιδας είναι η μεγαλύτερη απορρόφηση γλυκοκορτικοειδών και μη -στερεοειδών αντιφλεγμονωδών φαρμάκων.

Χρειάζεστε μια αυστηρή διατροφή για γαστρίτιδα; Παρά το γεγονός ότι έχουν πρόσφατα στραγγίσει με αυστηρούς περιορισμούς στη διατροφή, τα τρόφιμα, ειδικά κατά τη διάρκεια της σύσφιξης, δεν πρέπει να περιέχουν ερεθιστικές ουσίες. Συνιστάται μια οικονομική διατροφή και ο βαθμός εξοικονόμησης εξοικονόμησης εξαρτάται από τη σοβαρότητα της επιδείνωσης. Επιπλέον, η σύνθεση της απόδοσης εξαρτάται από την ασθένεια και τη λειτουργία μορφής οξέος του στομάχου.

Είναι κατάλληλο για όσους έχουν γαστρίτιδα με χαμηλό οξύ Αριθμός διατροφής 2, η οποία προβλέπει μέτρια διέγερση της μυστικολογικής λειτουργίας του στομάχου και περιλαμβάνει μικρά προϊόντα και πιάτα. Επιτρέπεται:

• Τα πρώτα πιάτα στο ζωμό κρέατος/ψαριών/μανιταριών, μια αλατισμένη λίμνη με ευτυχισμένα λαχανικά και μια αλατισμένη λίμνη από αγγούρι.
• Ο θάμνος σε νερό ή ζωμό κρέατος (κεχρί και μαργαριτάρι κριθάρι εξαιρούνται).
• Μαγειρεμένα και ατμό λαχανικά - πατάτες, καρότα, τεύτλα, κολοκυθάκια, κολοκύθα, έγχρωμο λάχανο και λευκό.
• Σαλάτες φτιαγμένες από ώριμες ντομάτες, σαλάτες από μαγειρεμένα λαχανικά (χωρίς φρέσκα κρεμμύδια, σαρκράτ και αλατισμένο αγγούρι), χαβιάρι λαχανικών, ρέγγα και δύναμη ψεύτικα.
• Kefir, γιαούρτι, γιαούρτι και άλλα όξινα ποτά γάλακτος, φέτες τυριού ή τριμμένη ομελέτα με τυρί.
• Θερμική επεξεργασία με τη μορφή ψητών χωρίς τον σχηματισμό τραχιάς κρούστας και διαγραφής που διεγείρει τα προϊόντα του χυμού του στομάχου.
• Ώριμα, ανειδίκευτα φρούτα. Πορτοκαλί και λεμόνια (σε τσάι), μανταρίνες, καρπούζι, σταφύλια.
• Υφαντό σε κρέας ζωμού, πλημμυρική επιφάνεια.
• Τσάι με λεμόνι, χυμούς λαχανικών, καφέ και κακάο, χυμούς φρούτων (όλοι οι χυμοί σε αραιωμένη μορφή).

Αυτή η γαστρίτιδα προδιαγράφει επίσης προϊόντα και πιάτα με χαλικώδες αποτέλεσμα: φυτικά έλαια, τεύτλα και χυμό τεύτλων, λεμόνια και κιτρικό χυμό, πεπόνι, καρπούζι, αβοκάντο, κουρκούμη, φρέσκα βότανα, τριαντάφυλλα, φύλλα και ρίζα dandelia. Οι περιορισμοί (μπιζέλι, φασόλια, Οκλοσκά, σούπα ελάφια, λιπαρό τραχύ κρέας, αλατισμένο, καπνιστό ψάρι, αυγά σε κονσερβοποιημένα τρόφιμα, βιδωμένα, καλαμπόκι, μαργαριτάρι, ωμά λαχανικά) είναι απαραίτητα μόνο κατά τη διάρκεια της περιόδου παροξυσμού και ενώ βελτιώνεται και κατά τη διάρκεια της αντοχής πρέπει να είναι γεμάτα.

Ταυτόχρονα, φρέσκο ψωμί, ψήσιμο, προϊόντα ζύμης, όσπρια, okroshka, σούπα κεχρί, λιπαρά κρέατα και πουλερικά, καπνιστά τρόφιμα, λιπαρές τύποι ψαριών, αλατισμένα και καπνιστά ψάρια Brutsyva, πιπεριές, σκόρδο, μανιτάρια, πολύ αιχμηρά σνακ, μουστάρδα, πιπέρι, χρένο.

Στο Υπεραζική γαστρίτιδα (αυξημένο οξύ) συνιστάται Αριθμός πίνακα 1 Και τις ποικιλίες του. Σταθερά διορισμένος Δίαιτα 1Α Τότε έως και 10 ημέρες 1Β Και Αριθ. 1 (έως και δύο έως τρεις μήνες). Η διατροφή περιλαμβάνει ουδέτερα πιάτα με χαμηλό ζουμερό αποτέλεσμα: γάλα, αυγά, μαγειρεμένο κρέας και ψάρι, δημητριακά γάλακτος, χυμούς γλυκών φρούτων. Επιπλέον, συνιστάται μια απόδοση διακοπής σε μικρά μέρη. Η έλλειψη ισχυρών ερεθισμάτων στα τρόφιμα δημιουργεί ασθένειες για αποτελεσματική θεραπεία. Οι βασικές αρχές είναι:

• Ο αποκλεισμός των προϊόντων που βελτιώνουν την έκκριση (αιχμηρά, πιάτα, πλούσια ζυθοποιία, μουστάρδα, αλκοόλ, καπνιστό και τηγανισμένο φαγητό, καφέ, τσάι, ανθρακούχα ποτά).
• Ο αποκλεισμός των ερεθιστικών τροφίμων (βακκίνια, ντομάτες, σκόρδο, κρεμμύδια, εσπεριδοειδή, όξινοι χυμοί φρούτων, πιπέρι, σοκολάτα, τεύτλα, ραπανάκια, αλκοόλ, τζίντζερ) και προϊόντα που βελτιώνουν τον σχηματισμό αερίου (λάχανο, όσπρια, όσπρια, kvass, μπύρα).
• Αυξημένη κατανάλωση πρωτεϊνών και αποδοχή των λιπών στη διατροφή (λιπαρό χοίρο, κρέμα, βούτυρο, χήνες, πάπια, κέικ και άλλα ψησίματα με κρέμα γάλακτος, ζωικά λίπη, αρνί).
• Μείωση του όγκου τροφίμων που χρησιμοποιείται (όχι περισσότερο από 200 g ανά δόση).
• Συχνή διατροφή (έως και 6 φορές την ημέρα).
• Το ζεστό φαγητό, χωρίς κρύα πιάτα και υπερβολικά ζεστό, ερεθίζει τη βλεννογόνο.
• Η χρήση του μαγειρέματος, της διαγραφής και του ψησίματος κατά το μαγείρεμα.
• Ο αποκλεισμός των προϊόντων που δεν συνδυάζονται (πρωτεΐνες και υδατάνθρακες) για να αποφευχθεί η αποσύνθεση και η ζύμωση.
• Η απορρόφηση πατάτας, μπανάνας, βρώμης, γλυκών μήλων (πρώτα σε ψημένη μορφή, αργότερα - φρέσκια).

Γενικά, η διατροφή της διατροφής θα πρέπει να πραγματοποιηθεί για 1-3 μήνες. Αριθμός πίνακα 1 Είναι πλήρως και φυσιολογικά ισορροπημένη (πρωτεΐνες μέχρι 90-100 g, υδατάνθρακες 300 g, λίπος 100 g). Η διατροφή επεκτείνεται σταδιακά στο συνηθισμένο άτομο, αλλά τα μπαχαρικά, τα μπαχαρικά, τα πικάντικα πιάτα, τα αγγούρια, το καπνιστό κρέας, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα (κρέας και τα ψάρια) αποκλείονται σαφώς. Η περαιτέρω πορεία γαστρίτιδας εξαρτάται από τη στάση του ασθενούς απέναντι στην υγεία του, τη συμμόρφωση με τις προληπτικές συστάσεις και την πειθαρχία όσον αφορά τα τρόφιμα και τα φάρμακα.

Τα προϊόντα που πρέπει να επιτρέπονται

Η θεραπευτική διατροφή περιλαμβάνει:

• LOF σούπες πλιγούρι βρώμης, σιμιγδάλι, φαγόπυρο, μούσλι ρύζι σε ζωμό λαχανικών ή νερό. Πρώτον, οι σούπες σκουπίζονται, και όταν βελτιωθεί η κατάσταση, επιτρέπεται η χρήση σούπων με ψιλοκομμένα λαχανικά και καλά συντονισμένα και ελεγχόμενα μούσλι. Είναι δυνατόν να προετοιμάσετε το πουρέ με μαγειρεμένο κρέας από κοτόπουλο ή βόειο κρέας. Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε κρέμα, μίγμα γάλακτος αυγού ή βούτυρο, πουρέ κρέας, μια μικρή ποσότητα άνηθο ή μαϊντανό.
• Ψωμί σίτου, ψιλοκομμένα κροτίδες από ανώτερο αλεύρι, όχι πολύ μαύρο.
• Όχι παρόμοια ρολά, ψημένα κέικ (με τυρί cottage, μήλα, μαγειρεμένο κρέας, μαρμελάδα).
• Το κρέας και τα πουλερικά των ποικιλιών χαμηλών λουλουδιών (βόειο κρέας, νεαρό αρνί, λίπος χοιρινό, κοτόπουλο, γαλοπούλα). Προετοιμάζετε ατμό και μαγειρεμένα πιάτα από ψιλοκομμένο κρέας (souffle, soflets, κέικ, zrazy, giggles). Εάν η διαδικασία υποχωρεί, επιτρέπεται ένα κούμπωμα κρέατος στο φούρνο.
• Για τα δεύτερα πιάτα, μπορείτε να προετοιμάσετε το σπίτι έκτακτης ανάγκης -κατασκευάζοντας σάλτσες με βάση το γάλα ή την κρέμα.
• Ψάρια με τη μορφή κοτόπουλου, κεφτεδάκια και κυλίνδρους από λουλούδια, hek, γάδο, πόσιμο, πάγο ψάρια και pubassa. Τα πιάτα ψαριών ή κρέατος είναι διαθέσιμα στη διατροφή δύο έως μία φορά την ημέρα.
• Πατάτα, καρότο, κολοκυθάκια, πουρέ κολοκύθας με κρέμα και λάδι, λαχανικά που υποφέρουν από τα ίδια λαχανικά, πράσινα μπιζέλια. Ο άνηθος και ο μαϊντανός προστίθενται στα πιάτα.
• Κροάτες φαγόπυρο, βρώμη, σιμιγδάλι, εικ.
• Γάλα, φρέσκο τυρί cottage (με την προσθήκη γάλακτος), το σουφλέ από τυρί cottage, ψημένο cheesecake, τεμπέλης ζυμαρικά, ζελέ γάλακτος. Το Sahne προστίθεται σε σούπες, πουρέ πατάτας και τσάι. Το γάλα πρέπει να πίνει μέχρι 600-800 ml.
• Τα αυγά (2-3 τεμάχια την ημέρα) ή η ομελέτα ατμού προστίθενται σε σούπες και άλλα πιάτα.
• Μούρα σε επεξεργασμένη μορφή (ζελέ, ζελέ, μους). Δεν μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα. Ψημένα μήλα με μέλι και ζάχαρη.
• Το λάδι πρόληψης 20 g ημερησίως και τα λαχανικά χρησιμοποιούνται ως πρόσθετα σε τελικά πιάτα.
• Πρέπει να παρακολουθήσετε τη λειτουργία κατανάλωσης ποτών και να καταναλώσετε 1,5 λίτρα υγρού. Μπορεί να είναι ένα αφέψημα του πίτουρα σίτου, αδύναμο τσάι με γάλα, αραιωμένους χυμούς μούρων, χυμό καρότου, φιλτραρισμένο νερό και έγχυση τριαντάφυλλου.
• Karamell, Merengi, Meringue, μαρμελάδα, ζελέ γάλακτος, μέλι, ζάχαρη, marshmallows, Pastille.

Πίνακας επιτρεπτών προϊόντων

	Σκίουρος, g	Λίπος, g	Υδατάνθρακες, g	Θερμίδες, kcal
Λαχανικά και βότανα
κολοκύθι	0,6	0,3	4.6	24
Το Kohl είναι χρωματισμένο	2.5	0,3	5.4	30
Πατάτα	2.0	0,4	18.1	80
καρότο	1.3	0,1	6.9	32
γογγύλι	1.5	0,1	8.8	40
κολοκύθι	1.3	0,3	7.7	28
Μούσλι και κουάκερ
Κλίμακα φαγόπυρου (πυρήνας)	12.6	3.3	62.1	313
σημιγδάλι	10.3	1.0	73.3	328
πλιγούρι βρώμης	11,9	7.2	69.3	366
Το ρύζι είναι λευκό	6.7	0,7	78.9	344
Αλεύρι και ζυμαρικά
Ζυμαρικά	12.0	3.7	60.1	322
Προϊόντα αρτοποιίας
Sukhairi φτιαγμένο από λευκό ψωμί	11.2	1.4	72.2	331
ζαχαροπλαστική
μαρμελάδα	0,3	0,2	63.0	263
πηκτή	2.7	0,0	17.9	79
Sephir	0,8	0,0	78.5	304
Merengi	2.6	20.8	60.5	440
πάστα	0,5	0,0	80.8	310
Βιβλία Μαρία	8.7	8.8	70.9	400
Πρώτες ύλες και μπαχαρικά
Μέλι	0,8	0,0	81.5	329
Ζάχαρη	0,0	0,0	99,7	398
Σάλτσα γάλακτος	2.0	7.1	5.2	84
Γαλακτοκομείο
Γάλα	3.2	3.6	4.8	64
κρέμα	2.8	20.0	3.7	205
Τυρί και εξοχικό τυρί
τυρί	17.2	5.0	1.8	121
Προϊόντα κρέατος
Μαγειρεμένο βόειο κρέας	25.8	16.8	0,0	254
Το μούρο μολύβι μαγειρεμένο	30.7	0,9	0,0	131
κουνέλι	21.0	8.0	0,0	156
Πουλί
Μαγειρεμένο κοτόπουλο	25.2	7.4	0,0	170
Τουρκία	19.2	0,7	0,0	84
Αυγό
Κοτόπουλο	12.7	10.9	0,7	157
Έλαια και λίπη
Λάδι κρέμας	0,5	82.5	0,8	748
Ποτά αναπαραγωγής
μεταλλικό νερό	0,0	0,0	0,0	-
Χυμοί και compotes
Χυμός	0,3	0,1	9.2	40
Χυμός βερίκοκου	0,9	0,1	9.0	38
Κισέλ	0,2	0,0	16.7	68
Χυμός καρότου	1.1	0,1	6.4	28
Κολοκύθι	0,0	0,0	9.0	38
Χυμός rusnic	0,1	0,0	17.6	70
* Τα δεδομένα καθορίζονται για 100 g προϊόντος

Πλήρως ή μερικώς περιορισμένα προϊόντα

Το Gastrodette παρέχει την εξαίρεση:

• Όλα τα ζυθοποιία, τα τηγανητά και πικάντικα πιάτα, τα ζωικά λίπη, τα λιπαρά ψάρια και το κρέας, το καπνιστό κρέας, όλα τα σνακ, τα εισαγόμενα και ξινά λαχανικά, το δέρμα των πουλιών, τα ψάρια και το χόνδρο.
• Ακατέργαστα μούρα.
• Marse, κριθάρι, μαργαριτάρι κριθάρι, κρέμα καλαμποκιού.
• Ξινά ποτά γάλακτος, ξινή κρέμα.
• Μανιτάρια (πόσο δύσκολο να αφομοιωθεί το προϊόν), τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τα ραπανάκια, τα ραπανάκια, τα όσπρια, το λευκό λάχανο.
• Ισχυρό τσάι, καφέ, ποτά αερίου, kvass, αδιάλυτοι χυμοί φρούτων από ξινά φρούτα.
• Saucen, ξύδι, κέτσαπ, μαγιονέζα, πιπέρι και μπαχαρικά.

Πίνακας των απαγορευμένων προϊόντων

	Σκίουρος, g	Λίπος, g	Υδατάνθρακες, g	Θερμίδες, kcal
Λαχανικά και βότανα
Νομικά λαχανικά	9.1	1.6	27.0	168
Σουηδός	1.2	0,1	7.7	37
Λάχανο	1.8	0,1	4.7	27
Το capabil είναι όξινο	1.8	0,1	4.4	19
Το κρεμμύδι είναι πράσινο	1.3	0,0	4.6	19
Τα κρεμμύδια είναι κρεμμύδια	1.4	0,0	10.4	41
Αγγούρι	0,8	0,1	2.8	15
Τα αγγούρια εισάγονται σε δόσεις	2.8	0,0	1.3	16
Το ραπανάκι είναι λευκό	1.4	0,0	4.1	21
γογγύλι	1.5	0,1	6.2	30
Παγιδευμένες ντομάτες	1.1	0,1	3.5	20
χρένο	3.2	0,4	10.5	56
σπανάκι	2.9	0,3	2.0	22
οξαλίδα	1.5	0,3	2.9	19
Μανιτάρια
Μανιτάρια	3.5	2.0	2.5	30
Μούσλι και κουάκερ
Μάιασλης	8.3	1.2	75.0	337
Μαργαριτάρι	9.3	1.1	73.7	320
Γαμώτο μούσλι	11,5	3.3	69.3	348
Κριθάρι	10.4	1.3	66.3	324
ζαχαροπλαστική
γλύκα	4.3	19,8	67.5	453
Παγωτό
Παγωτό	3.7	6.9	22.1	189
Κέικ
Κέικ	4.4	23.4	45.2	407
Πρώτες ύλες και μπαχαρικά
Μουστάρδα	5.7	6.4	22.0	162
Τζίντζερ	1.8	0,8	15.8	80
κέτσαπ	1.8	1.0	22.2	93
μαγιονέζα	2.4	67.0	3.9	627
Μαύρος πιπέρι	10.4	3.3	38.7	251
Πιπέρι της Χιλής	2.0	0,2	9.5	40
Γαλακτοκομείο
χείλος	3.4	2.0	4.7	51
κρέμα γάλακτος	2.8	20.0	3.2	206
γιαούρτι	2.9	2.5	4.1	53
Προϊόντα κρέατος
χοιρινό	16.0	21.6	0,0	259
Ζαμπόν	22.6	20.9	0,0	279
Λουκάνικο
Λουκάνικο s/sluggish	24.1	38.3	1.0	455
Σπασμένος	10.1	31.6	1.9	332
Λουκάνικο	12.3	25.3	0,0	277
Πουλί
Το κοτόπουλο καπνίζεται	27.5	8.2	0,0	184
πάπια	16.5	61.2	0,0	346
Η πάπια καπνίζεται	19.0	28.4	0,0	337
χήνα	16.1	33.3	0,0	364
Ψάρια και θαλασσινά
Το ψάρι είναι υποτονικό	17.5	4.6	0,0	139
Το ψάρι καπνίζεται	26.8	9.9	0,0	196
Ιχθυοτροφείο	17.5	2.0	0,0	88
Έλαια και λίπη
Παχύ ζώο	0,0	99,7	0,0	897
Μαγειρικό λίπος	0,0	99,7	0,0	897
Ποτά αναπαραγωγής
Ψωμί kvass	0,2	0,0	5.2	27
Μαύρο τσάι	20.0	5.1	6.9	152
* Τα δεδομένα καθορίζονται για 100 g προϊόντος

Μενού διατροφής για γαστρίτιδα στο στομάχι (διατροφή)

Διατροφικό μενού Αριθμός πίνακα 1 Επεκτείνεται όσον αφορά τα προϊόντα και τις μεθόδους μαγειρέματος (προστίθεται πίσω). Το φαγητό είναι αρκετά διαφορετικό και γεμάτο. Ορισμένα λαχανικά περιλαμβάνονται και ο κατάλογος των κόκκων επεκτείνεται έτσι ώστε να μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μενού που λαμβάνει υπόψη την καθημερινή ποικιλία των πιάτων πρωτεΐνης και κόκκων.

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα προτιμώνται επειδή η πρωτεΐνη κρέατος και ψαριών είναι δύσκολο να αφομοιώσει σε σύγκριση με το γάλα και την πρωτεΐνη από αυγά κοτόπουλου. Η επιλογή των πιάτων κρέατος και ψαριών είναι ευρεία - cotors, kniels, souffli, zrazy, lump κρέας και βοοειδές Stroganov, multicooker μπορεί να βοηθήσει να προετοιμαστεί. Τα αυγά και το τυρί cottage εισάγονται σε δίαιτα κάθε μέρα.

Η σωστή διατροφή για γαστρίτιδα (μενού για μια εβδομάδα) μπορεί να μοιάζει με αυτό:

Πρωινό	Βρώμης γάλακτος; Ομελέτα; Τσάι με κρέμα.
Μεσημεριανό	Γάλα.
Δείπνο	Πίσω σούπα τριμμένη με ψιλοκομμένο κρέας. Souffle Beef με σάλτσα γάλακτος? Έγχυση τριαντάφυλλου.
Απογευματινό σνακ	Μπισκότο; Ζελέ γάλακτος.
Δείπνο	Χυλό χεριών. Τυρί cottage Τσάι με κρέμα.
Τη νύχτα	Γάλα.

 

Πρωινό	Ατμοσφαιρική ομελέτα. Χυλό φαγόπυρο με γάλα? Nicky Tea.
Μεσημεριανό	Ομελέτα.
Δείπνο	Σούπα φαγόπυρου (σκουπισμένο); Μπάλες κρέατος ψαριών. Πατάτες πουρέ; Κομπόστα.
Απογευματινό σνακ	Τυρί cottage Χυμός φρούτων.
Δείπνο	Ψάρι Schnitzel; Πουρέ από κολοκύθα και κολοκυθάκια. Τσάι.
Τη νύχτα	Γάλα.

 

Πρωινό	Γάλα; Τυρί cottage Nicky Tea.
Μεσημεριανό	Bakey Apple.
Δείπνο	Σούπα λαχανικών με σιμιγδάλι. μαγειρεμένο κοτόπουλο? Πουρσοκρίτη? Κίσελ.
Απογευματινό σνακ	Κομπόστα; Galet Biscuits.
Δείπνο	Μαγειρεμένα ψάρια με άνηθο. Πουρέ πατάτας και πατάτες. Nicky Tea.
Τη νύχτα	Γάλα.

 

Πρωινό	Γάλακτος χυλώματος φαγόπυρου; Τυρί cottage Τσάι.
Μεσημεριανό	Τζέλι γάλακτος με βανίλια.
Δείπνο	Reiss Soup; Γάδος; Μάσκα καρότου με βούτυρο. Κομπόστα.
Απογευματινό σνακ	Χυμός φρούτων; Τυρί τυρί.
Δείπνο	Μαγειρεμένο κοτόπουλο? Πουρουνιές κολοκύθι. Κομπόστα.
Τη νύχτα	Γάλα.

 

Πρωινό	Κατσαρόλα φτιαγμένη από τυρί cottage? Γη grieß? Τσάι.
Μεσημεριανό	Μπισκότο; Χυμός.
Δείπνο	Τέσσερα με λαχανικά και λάδι. Κοτόπουλο Schnitzel; Χυλό φαγόπυρο. Κίσελ.
Απογευματινό σνακ	Χυμός; Τεμπέλης ζυμαρικά.
Δείπνο	Ψάρι ψημένα? Πουρουνάκι με κρέμα γάλακτος. Τσάι.
Τη νύχτα	Γάλα.

 

Πρωινό	Χυλό γάλακτος. ψημένο cheesecake? Τσάι.
Μεσημεριανό	Ομελέτα; Χυμός.
Δείπνο	Σούπα με αλεύρι φαγόπυρου και κουνουπίδι. Σνίτσελ; Κομπόστα.
Απογευματινό σνακ	Χυμός; Γαλέτα μπισκότα.
Δείπνο	Hek, ψημένο? Πατάτες πουρέ; Τσάι.
Τη νύχτα	Γάλα.

 

Πρωινό	Πλιγούρι βρώμης; Τυρί; Βιβλία των κοιλιών. Τσάι με γάλα.
Μεσημεριανό	Cheeslacks με μαρμελάδα φρούτων.
Δείπνο	Grieß σούπα με λαχανικά. Μοσχαρίσιο; Καρότο πουρέ? Κομπόστα.
Απογευματινό σνακ	Big Apple.
Δείπνο	Ψητό ψάρι Schnitzel; Πουρέ από πράσινα μπιζέλια. Κίσελ.
Τη νύχτα	Γάλα.

Συνταγές ισχύος γαστρίτιδας

Οι συνταγές για φαγητό για γαστρίτιδα σε διαφορετικές χρονικές στιγμές διαφέρουν. Τα βουτιά των βλεννογόνων καταναλώνονται με έντονη επιδείνωση και πόνο κατά τη διάρκεια ενός χρόνου. Είναι απλοί αφέψημα από μακρύς κόκκους (συνήθως ρύζι, πλιγούρι βρώμης ή φαγόπυρο). Το αφέψημα φιλτράρεται χωρίς να αφαιρέσει το μούσλι. Το φιλτραρισμένο αφέψημα είναι ελαφρώς αναρροφημένο και να δώσει φαγητό και γεύση, να χαλάσει και να μαγειρέψει με ένα μείγμα γάλακτος αυγού. Μπορείτε να προσθέσετε κρέμα και λάδι.

Οι σούπες γάλακτος χρησιμοποιούνται σε μεγάλο βαθμό στο Πίνακες 1Α Και 1Β. Αυτές είναι συνήθως σούπες δημητριακών που παρασκευάζονται σε νερό με γάλα (1: 1). Τα δημητριακά μαγειρεύονται, μαγειρεύονται, σκουπίζονται και στη συνέχεια προσθέτουν γάλα και βράζουν.

Η βάση του πρώτου πίνακα είναι σκουπίστε σούπες. Είναι μαγειρεμένα με κόκκους, πατάτες και καρότα, καλά κατακερματισμένα εξαρτήματα που σκουπίζονται και προστίθενται λάδι. Το μαγείρεμα είναι προτιμότερο για τα δεύτερα πιάτα (ατμό ή υδατόλουτρο). Κατά τον ατμό του ατμού, το παρασκευασμένο προϊόν βρίσκεται στη σχάρα και δεν έρχεται σε επαφή με το υγρό βρασμού, έτσι ώστε οι απώλειες όλων των ουσιών να είναι ελάχιστες. Το μαγείρεμα σε ένα λουτρό νερού πραγματοποιείται σε ένα δοχείο που μειώνεται σε διαφορετικό δοχείο με ζεστό νερό. Το παρασκεύασμα βρίσκεται σε θερμοκρασία 40-700.

Πρώτα πιάτα

Βλεννογόνο σούπα ρύζι μεμβράνης ψιλοκομμένη με κρέμα και κοτόπουλο

Τα μαγειρεμένα φιλέτα κοτόπουλου μπορεί να χτυπηθούν σε ένα μπλέντερ και στη συνέχεια να σκουπιστούν. Το προκύπτον πουρέ πατάτας αναμιγνύεται με μαγείρεμα ρυζιού βλέννας, πιπιλίζει και μαγειρεύεται. Αφήστε τη σούπα να κρυώσει στους 70 ° C, ρίξτε το μείγμα αυγών και χτυπήστε καλά.

Creme group κολοκυθάκια με άνηθο

Μαγειρέψτε τα κολοκυθάκια και τις πατάτες και χτυπήστε ένα μπλέντερ. Φέρτε στην επιθυμητή συνέπεια με ένα αφέψημα λαχανικών, αλάτι, κρέμα, ψιλοκομμένο άνηθο.

Δεύτερα πιάτα

Τουρκία Schnitzel

Παρασκευάστηκε από ακατέργαστη γαλοπούλα. Σε παρασκευασμένο κιμά, αλάτι, βούτυρο, ψωμί σίτου που εμποτίζεται με γάλα. Ζυμώνουμε προσεκτικά, σχηματίζουν το Schnitzel και το Steam.

Αυγό

Τα αυγά χτυπάνε με κρέμα, προσθέτουν αλάτι. Ρίξτε τη μάζα κρούσης στο καλούπι και βάλτε την σε δεξαμενή νερού. Μαγείρεμα όταν ανακατεύετε μέχρι να μαγειρευτείτε.

Επιδόρπια

Κουάρκ

Το τυρί cottage, το σιμιγδάλι, το γάλα, η κρέμα και ο κρόκος αυγού χτυπάνε. Οι πρωτεΐνες που χτυπούν προσεκτικά εισάγονται και αναμιγνύονται. Η προκύπτουσα μάζα αέρα είναι σε σχήμα και ατμός.

Reipudding με μήλα

Μαγειρέψτε το χυλό ρύζι, προσθέστε τριμμένα μήλα, κρόκο αυγού και ζάχαρη. Χτυπήστε τις πρωτεΐνες μάζας και εισαγάγετε, που προηγουμένως μαστίζονται. Τοποθετήστε για τουλάχιστον 30 λεπτά και αποδυναμώνετε για τουλάχιστον 30 λεπτά. Ρίξτε την τελική πουτίγκα με ζελέ φρούτων.

Σχόλια από διατροφολόγους

Κατά τη διάρκεια της νόσου της νόσου, η μετάβαση στη διατροφή είναι σημαντική για τους ασθενείς, εκτός από τα ισχυρά διεγερτικά έκκρισης και τα ερεθιστικά. Επομένως, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τα ακόλουθα.

Μηχανικός ερεθισμός της βλεννογόνου μεμβράνης:

• άφθονο γεύμα?
• Μια μεγάλη ποσότητα τραχών ινών - είναι από ραπανάκια, φασόλια, τεύτλα, ραπανάκια, ψωμί με πίτουρα, φραγκοστάφυλα, σταφύλια, σταφίδα, δεδομένα, σταφίδες.
• Το κόλπο του κόλπου, το χόνδρο, τα πουλερικά και το δέρμα των ψαριών.

• Όξινα τρόφιμα (kefir, ορό γάλακτος, γιαούρτι), όξινα ανώριμα φρούτα.
• Ζωάτες, πλοήγησης από λαχανικά και μανιτάρια, μπαχαρικά, κονσερβοποιημένα πιάτα, τηγανητά πιάτα, καπνιστό κρέας και ψάρια, τοποθετημένα, αλατισμένα και λαχανικά Samen, σάλτσα ντομάτας, κρέας στον ατμό και ψάρι, ψωμί σίκαλης, ζύμη βουτύρου, λίπος τροφίμων, η θερμική επεξεργασία βασίζεται.
• Ισχυρό τσάι, ανθρακούχα ποτά, καφές, αλκοόλ, ωμά λαχανικά (ειδικά κρεμμύδια, σκόρδο, ραπανάκια, ραπανάκια) και φρούτα.

Η θερμική έκθεση προκαλεί πολύ κρύο ή ζεστό φαγητό.

Εκτός από τον αποκλεισμό των ερεθισμάτων, το καθεστώς αποταμίευσης εξασφαλίζει επίσης μια τακτική και κλασματική διατροφή που διευκολύνει την πέψη και την απορρόφηση των τροφίμων. Προ -σχετικά με τα προϊόντα που εκκενώθηκαν γρήγορα από το στομάχι - αυτά βρίσκονται σε χυλό -παρόμοια και υγρά πιάτα.

Ένα από τα σήματα σχετικά με την ανάγκη κατανάλωσης φαγητού είναι η έλλειψη όρεξης. Η μεγαλύτερη επίδραση της θεραπείας καθορίζεται κατά τη διάρκεια του χρόνου διέγερσης όταν η πείνα συνδυάζεται για 3-5 ημέρες με την επακόλουθη χρήση προϊόντων φωτός. Προκειμένου να επιτευχθεί η επίδραση, η πείνα συνδυάζεται με διαδικασίες νερού και καθημερινές εισόδους καθαρισμού. Από την άλλη πλευρά, η θεραπευτική πείνα μειώνει τους πόρους της ζωής του σώματος. Δεν πρέπει να εφαρμόζεται ανορεξία Και μια έντονη απώλεια βάρους στο φόντο της εξόντωσης του αντιβακτηριακού, Helicobacter και Εγκυος.

Η πείνα δεν πρέπει να ξεκινά με πλήρη απουσία φαγητού. Πρώτα πρέπει να μεταβείτε σε ελαφριά τρόφιμα, για παράδειγμα Kefir (μπορείτε να φάτε 900 ml Kefir, 200 g τυριού Cottage και Apple). Τέτοιες ημέρες νηστείας με κερί που ξοδεύουν 2-3 ημέρες στη σειρά και στη συνέχεια μεταβείτε στην πείνα.

Μπορεί να πραγματοποιηθεί σε δύο εκδόσεις - ξηρή πείνα. Η δεύτερη επιλογή με μαγειρεμένα ή ορυκτά καλωδιακά νερά. Η χρήση του αδύναμου τσαγιού είναι δυνατή τη δεύτερη ημέρα. Έτσι ξοδεύονται 4-5 ημέρες. Η επανάληψη της διατροφής αρχίζει με την κατανάλωση πυροβολισμών ρυζιού και κροτίδων από αλεύρι σίτου. Στη συνέχεια, μεταβείτε σε υγρό, καλά ψημένο πλιγούρι βρώμης, ρύζι και σιμιγδάλι που μαγειρεύονται στο νερό ή με την προσθήκη γάλακτος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βολές σιτηρών με σούπες και σούπες βλέννας κατά τη διάρκεια της ημέρας. Απαγορεύεται να παίρνετε φρέσκα λαχανικά, φρούτα και χυμούς.

Σήμερα υπάρχουν εκείνοι μεταξύ των επιστημόνων που ενεργούν για ξεχωριστή διατροφή για γαστρίτιδα και άλλες ασθένειες του στομάχου του στομάχου και "κατά". Η συζήτηση σχετικά με τα πλεονεκτήματα και τους κινδύνους σας συνεχίζεται. Το συμπέρασμα είναι ότι το φαγητό χωρίζεται σε τρεις ομάδες: πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες που χρησιμοποιούνται ξεχωριστά. Η κύρια απαγόρευση είναι ο συνδυασμός της δύναμης και των ζωικών πρωτεϊνών σε ένα γεύμα. Το κρέας μπορεί να συνδυαστεί μόνο με μη -αντιστάσεις και πράσινα λαχανικά. Τα πράσινα λαχανικά με τη σειρά τους συνδυάζονται με πολλά προϊόντα: λίπη, κόκκους και πρωτεΐνες. Η ζάχαρη και τα ζαχαρωτά θα πρέπει να χρησιμοποιούνται ξεχωριστά από όλα τα άλλα προϊόντα, διαφορετικά προκαλούν ζύμωση και προκαλούν καούρα Και άνοιγμα. Αυτά είναι τα βασικά χαρακτηριστικά της ξεχωριστής διατροφής.

Οι οπαδοί αυτής της τεχνικής πιστεύουν ότι τα συνδυασμένα προϊόντα απορροφώνται εύκολα και γρήγορα, δεν προκαλούν αποσύνθεση ή ζύμωση και οι τοξικές ουσίες δεν εμφανίζονται στο αίμα και το έντερο.

Ωστόσο, δεν υπάρχουν πλεονεκτήματα αυτής της διατροφής που έχει αποδείξει η επιστήμη. Οι επιστήμονες εξακολουθούν να πιστεύουν ότι μια μικτή διατροφή είναι πιο φυσική και χρήσιμη για τον άνθρωπο. Οι αρχές της ξεχωριστής διατροφής έρχονται σε αντίθεση με τις συνήθειες και τις παραδόσεις της εθνικής μας διατροφής. Η αυστηρή συμμόρφωση με την καθημερινή ζωή είναι πολύπλοκη. Η επιλογή παραμένει για εσάς εάν υπάρχει η δυνατότητα να την οργανώσετε και ως εκ τούτου θα λάβετε καλά αποτελέσματα ευεξίας, μπορείτε να συμβαδίσετε με μια τέτοια δίαιτα.

Διατροφή Νο 1 Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για απώλεια βάρους. Φυσικά, δεν μπορείτε να βασιστείτε σε μια σημαντική απώλεια βάρους, αλλά στον περιορισμό των λιπών, των υδατανθράκων, του ψησίματος και της παρασκευής πιάτων για ατμό ή με μαγείρεμα επηρεάζει το βάρος. Αυτός είναι επομένως ένας λογικός τρόπος για να χάσετε βάρος και να μην προκαλέσετε επιδείνωση της γαστρίτιδας.

τα υπέρ και τα κατά

Επαγγελματίες	Μειονεκτήματα
Προσφέρει μέτρια γαστρική εξοικονόμηση και εξαλείφει τη φλεγμονή της βλεννογόνου. Είναι πλήρες και κατάλληλο για συνεχή διατροφή. Εάν το παρακολουθήσετε, μπορείτε να αποτρέψετε εποχιακές παροξύνσεις.	Γρήγοροι ενοχλητικοί ασθενείς.

Κριτικές και αποτελέσματα

Για τους ανθρώπους που υποφέρουν από γαστρίτιδα, η θεραπευτική διατροφή έχει μεγάλη σημασία. Εάν η ασθένεια της νόσου είναι μεγάλη, οι ασθενείς στα φάρμακα είναι καλά προσανατολισμένοι και γνωρίζουν ποια διατροφή χρειάζονται σήμερα με γαστρίτιδα του στομάχου.

Αριθμός πίνακα 1 Μπορεί να συνταγογραφηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα επειδή περιέχει το πρότυπο πρωτεΐνης και λιπών. Σε σύγκριση με τις ποικιλίες, επεκτείνεται από προϊόντα και μεθόδους επεξεργασίας. Εάν δεν είναι τεμπέλης, μπορείτε να κυριαρχήσετε νέες συνταγές για το μαγείρεμα. Ο έλεγχος των ασθενών υποδεικνύει την αποτελεσματικότητα της θεραπευτικής διατροφής, την απλή εκτέλεση και τη δυνατότητα μεγαλύτερης χρήσης.

• «... Ο Πίνακας Νο. 1 διορίστηκε αμέσως στο νοσοκομείο και θα έπρεπε να κολλήσει σε αυτό για ένα άλλο μήνα. Η σωστή διατροφή βοηθά φυσικά με τη θεραπεία και πλησίασα επίσης το γάλα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και το κουάκερ στο γάλα - δεν προκάλεσαν πόνο, πρήξιμο ή διάρροια. Πώς δεν την αγάπησα πριν; Ο γιατρός είπε ότι πρέπει να επιλέξει το γάλα με χαμηλό περιεχόμενο -FAT: όσο χαμηλότερο είναι, τόσο λιγότερο ο κίνδυνος "απόρριψης" από το σώμα. Έψαξα ή ψήνω τα πάντα σε ένα διπλό λέβητα. Σε γενικές γραμμές, ήταν σε αυτήν για 2 μήνες επειδή ήθελε να χάσει βάρος. Και αυτό το έκανε, αν και μόνο 4 κιλά, αλλά αυτό είναι καλό. Τώρα έχω βρει μια επιλογή διατροφής για απώλεια βάρους και στομάχι, καθώς και για την υγεία"?
• «... Εγώ, όπως πολλές "γαστρίτιδας", χωρίς νοσοκομείο. Έχω μια μεγάλη εμπειρία στην ασθένεια και μεταβείτε σε φάρμακα (συστήθηκαν πριν από 2 χρόνια από έναν γιατρό) και τη διατροφή της διατροφής. Συνήθως είμαι θεραπεία με αρχηγούς ατμού, μαγειρεμένο κρέας χωρίς μπαχαρικά, τρώω σχεδόν όλο το κουάκερ, και το πρωί και το βράδυ - γάλα, στο οποίο προσθέτω μέλι ή λίγα αποξηραμένα φρούτα. Μερικές φορές θέλω τηγανητά και καπνιστά γεύματα, αλλά 1,5 μήνες μπορείτε να ζήσετε χωρίς αυτά. Μπορώ να πω ότι οι ασθένειες του στομάχου είναι το κύριο φαγητό. Παίρνω Schnitzel ή μαγειρεμένο κρέας μαζί μου για να δουλέψω, μερικές φορές σούπα ή κουάκερ. Αρνήθηκα στο Muesli για γρήγορο μαγείρεμα, αν και είναι άνετο στη δουλειά"?
• «... Σημάδια επιδείνωσης που λαμβάνει χώρα μία φορά το χρόνο αναγκάζονται να τρώνε σωστά. Δεδομένου ότι η επιδείνωση δεν είναι ισχυρή, κρατάω τη διατροφή Νο 1. Μου αρέσει πολύ το χυλό γάλα και στην πραγματικότητα όλα είναι γάλα. Δεν τρώω μόνο τυρί cottage, αλλά και το στήθος, το σουφλέ και το cheesecake σε μια αργή σόμπα. Μπορώ να σταθώ καλά με τη διατροφή".